syokuji_hamburger_boy

引用元: 【衝撃】自作ハンバーガーの弱点wwywwywwywwywwu


1: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 22:58:04 ID:udZO8iJw0
手が汚れる


2: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 22:58:25 ID:udZO8iJw0
デカすぎて顎が疲れる

3: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 22:58:47 ID:udZO8iJw0
肉がジューシィすぎて汚れやすい

4: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 22:58:48 ID:12qQljW5a
バンズが難しい

12: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 22:59:43 ID:udZO8iJw0
>>4
ワイは食パンで妥協しとる

20: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:00:44 ID:+OvkmWS10
>>12
妥協しすぎや

122: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:14:58 ID:QCY9hEIj0
>>12
ハナマサなら5セットで100円やぞ

5: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 22:58:50 ID:nLTxblfi0
美味すぎる

14: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 22:59:52 ID:udZO8iJw0
>>5
まあな

6: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 22:59:07 ID:3az8gYbYa
具を入れすぎて食いにくい

7: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 22:59:08 ID:udZO8iJw0
デカすぎて食べにくい

8: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 22:59:11 ID:Us/vlIOc0
作るのに時間かかるけど食うのはあっという間

23: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:01:14 ID:udZO8iJw0
>>8
食パンで作るならパティ焼くだけやから割と楽

9: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 22:59:14 ID:uPo6oOqp0
思ったより味にまとまりが出ない

17: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:00:23 ID:RVT8BDhH0
パティじゃなくハンバーグになる

30: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:02:01 ID:udZO8iJw0
>>17
薄くできないよな

19: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:00:36 ID:WT4i5HBh0
パンに挟まずハンバーグとして食う方が満足できる

97: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:10:31 ID:5S+8xTQe0
>>19
ハンバーガーとしての一体感というか、味のまとまりと言うのか、
何か知らんけどそういうのがちゃんと出ないんよな

21: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:00:51 ID:ta1Fpywgp
バンバーグじゃなくてハンバーガーなのか

32: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:02:28 ID:udZO8iJw0
>>21
グもええがガーもええで

25: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:01:26 ID:qeCqeQj50
ソースがイマイチ

36: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:03:09 ID:udZO8iJw0
>>25
マヨケチャマスタードに刻んだピクルスいれるとビッグマックっぽいソースになるで

136: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:17:08 ID:pmDUjsaa0
>>36
ビッグマックはマヨネーズとピクルスににオニオン、パプリカ、ガーリックのパウダー入れるとその物が出来るで

26: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:01:32 ID:fgzVlxIs0
ハンバーガーサイズの肉の整形ムズいのと火が通らん

27: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:01:37 ID:5YXeNi8o0
バンズはガチ

28: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:01:39 ID:gqTkReSj0
それじゃパンバーガーじゃん

31: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:02:21 ID:Wts0onmo0
美味いバンズが売ってない

33: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:02:34 ID:aW2ddJi90

35: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:02:56 ID:as0jxL5e0
>>33
まあまあええやん:-)

37: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:03:13 ID:pybaQBGd0
>>33
ゴマ多すぎてなんかキモい

66: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:06:22 ID:R8+BtZKJ0
>>37
ゴマ嫉妬民

39: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:03:22 ID:UIUanaGu0
ハンバーガーではなくてパンにハンバーグを挟んだ感が強い

51: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:04:33 ID:udZO8iJw0
>>39
しゃーない

42: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:03:53 ID:im11r/tk0
パンが具に負ける

43: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:03:56 ID:+OvkmWS10
ハンバーガーほど自作と専門店で差が付くものはないよな

45: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:04:04 ID:2QuWMlt4a
(このハンバーグで白飯食った方が良かったんちゃうか…?)

46: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:04:09 ID:vGc7Gtzy0
店が買ったほうが美味い

47: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:04:23 ID:+96oqMgua
自作すると肉も野菜もソースも水分量多くてビシャビシャになるんやがワイだけか?

48: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:04:25 ID:0JqRMF8J0
こいつ挟むんだって思われそうで嫌やな

55: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:04:53 ID:uPo6oOqp0
>>48
Lチキバンズ買うときのワイやん

49: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:04:27 ID:dZPfgLyl0
一回暇だから作ってみたら想像の5倍くらい時間かかったわ

50: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:04:32 ID:NF+daurpx
ハンバーグが難しい
お店の味には程遠いわ

52: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:04:33 ID:UTJu6sLGa
カラシは意外とそのへんに生えてるからマスタード作りに最適や

80: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:08:03 ID:udZO8iJw0
>>52
ググったらカラシナから粒マスタード作れるみたいやな
今度やってみるわ

53: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:04:36 ID:ljyO7+Xx0
パティめっちゃ縮むのな

54: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:04:50 ID:nLTxblfi0
ピクルス苦手な人結構おるけどワイは無いとしっくりこない
なんなら付け合わせでそれだけ欲しい

57: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:04:58 ID:VdfoE21f0
ソースがケチャップかケチャップとウスターソース混ぜたやつとかしょうもない味にしかならない

58: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:05:05 ID:FFw5f+400
パンが固すぎるっていうか食いちぎりにくすぎんねん
それに向いたパンはなかなか売ってないし

59: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:05:18 ID:pybaQBGd0
牛挽肉を捏ねずに平たくして焼くとそれっぽくなるよね

123: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:15:03 ID:twFaPFmO0
>>59
そもそもこね過ぎん方が美味いからな

157: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:20:35 ID:WBpSXehk0
>>59
アメリカンなやつってそんな感じよな
塩コショウだけとか

62: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:05:39 ID:6NfdleLjd
湯煎のチキンハンバーグなら米で食う方が美味い

64: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:05:54 ID:udZO8iJw0
玉ねぎを円板状に切って焼くも
火が通ると形が崩れてぐちゃぐちゃになる
なお美味い

72: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:07:31 ID:NqCbbj6Pd
ワイの煮込みバーグどや?
https://i.imgur.com/TiNzZYB.jpg

81: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:08:23 ID:B/zD/x3Tp
>>72
お好み焼きっぽい

85: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:08:57 ID:im11r/tk0
>>72
うまそう

92: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:09:47 ID:udZO8iJw0
>>72
卵とベーコン?のやつうまそう

130: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:16:14 ID:RsTYFN2t0
>>72
びっくりドンキーの皿やん

74: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:07:33 ID:uPo6oOqp0
BLTサンドとかホットドッグは思った味になるんやけどなあ

75: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:07:35 ID:q7UN5LSA0
バンズの調達が面倒いんよ
家で作るならBLTサンドのが満足出来るんちゃう?

82: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:08:41 ID:mF+ogj270
クッキングシート四つ折りにしてハンバーガー包むとええで

83: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:08:46 ID:SL41kPvo0
玉ねぎとかパン粉とか使うよりひき肉100%の方がうまい

87: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:09:08 ID:FZy/+Qjua

90: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:09:34 ID:B/zD/x3Tp
>>87
どう見てもコメダ

88: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:09:21 ID:9QARjepX0
上下が逆さまになっちゃう

91: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:09:43 ID:p5O8bL6K0
>>88
ブーグー

100: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:11:20 ID:Wl9PLBnX0
バンズがね
オーブンあるし焼けない事もないんやけど面倒なんだわ
ハンバーグは大手チェーン店より美味いの作れるしそんなに手間かからないんやけど

101: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:11:27 ID:udZO8iJw0
作るの面倒ならトースト2枚ひき肉玉ねぎマヨケチャの最小構成がおすすめや
15分ありゃできる

104: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:12:19 ID:EUEwB/jX0
パンをキレイにはんぶんこするのが難しい

112: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:13:14 ID:R0/HyvLa0
わざわざ完成を待たずとも少しずつ食べていけば良いことに気づく

114: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:13:27 ID:uOVDZpY/0
バラして食う方が美味い

115: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:13:42 ID:cmddgare0
ソースまで作ったけどクソほどに面倒くさかった記憶

121: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:14:29 ID:cmddgare0
トルティーヤとかタコスええよ

132: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:16:23 ID:udZO8iJw0
>>121
トルティーヤ作りたかったんだけど皮が売ってねんだわ
業務スーパーにもなかった

137: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:17:18 ID:cmddgare0
>>132
カルディは冷凍あるやろ
ってか小麦粉でなんちゃってトルティーヤ生地作れるし
拘るならとうもろこしの粉から作れ

126: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:15:22 ID:UfRtMFrc0
ソースどうすんの

135: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:17:06 ID:udZO8iJw0
>>126
ソースはケチャマヨマスタードに刻みピクルスがオススメや

129: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:16:02 ID:UfRtMFrc0
調子乗ってデカいパティ作って挟めなくなる

143: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:18:30 ID:+OCjvHjxM
>>129
調子に乗らずに作っても、ハンバーガーにしては無駄に分厚くなって、ハンバーガー全体として食感が悪くなるからな

ハンバーガープレス使ってしっかりと極薄パティにすれば上手いこといくで

131: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:16:16 ID:cmddgare0
挽肉は作ったほうがいいね
挽き具合は好みに加減できるし

142: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:18:25 ID:imsDHdzR0
ハンバーガーのバンズってどこで売ってるん?

150: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:19:43 ID:Wl9PLBnX0
>>142
冷凍のはスーパーにある
ハナマサでも4個100円とかである
まぁ味はお察しやが

145: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:18:49 ID:uPo6oOqp0
家でケバブ食べたいなあ…せや!
https://i.imgur.com/V441Z42.gif

154: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:20:30 ID:p5O8bL6K0
>>145
火力足りなさすぎちゃうん?

149: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:19:17 ID:Rmeagwld0
マフィンも自作バーガー用に売ってるから朝マックもいけるぞ
ハッシュも同じのが冷凍品で売ってるし
ちなアメリカで朝マック食ったら卵が薄焼き卵やった
聞いたらそれが普通らしい
他は日本と一緒やのに何故タマゴだけ違うねん

156: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:20:33 ID:Dzme07vz0
昔作った時はバンズの代わりに食パンで作ってしまったこととチーズ好きだからといってスライスチーズ2袋使ったからクソマズかったわ

158: 風吹けば名無し 2021/07/21(水) 23:20:40 ID:GG2aqF5C0
ビッグマックのソース撃ってくれ